初めて米粉パンをホームベーカリーで焼きました。
グルテンがないので、小麦粉のパンみたいにはならないと思ってましたが、ふっくら上手くできました。
ただ、機種によります。
シロカの米粉用がない機種の早炊きコースは高さが出ずダメでしたが、パナソニックの米粉グルテンなしでした時は、高さもしっかり出てふんわり焼けました。
5分前にスイッチを切り、すぐ上側にラップをかけ10分ぐらい粗熱をとり、袋に入れて10時間ぐらい置いて切った時は、外側も柔らかく切れました。
グルテンなしで、ふんわり焼ける粉です。
オススメします。
袋のレシピでしました。
グルテンフリーの米粉成形パンが手軽においしくきれいに焼けました。
手軽で非常にありがたいです。
自分の配合ではなかなかここまできれいにできません。
初めて購入しました。作り方の映像を見ながら作ったのでとても簡単に作れました。映像で確認してから作ったので作るまでの抵抗もなく、つくれました。
子どもたちが全部食べてしまうほど気に入ったようです。食べた感じも程よくもちっとふわっとで小麦パンに近い感じでした。
焼いたパンの中にあとからあんこを入れて「あんぱん」も作ってみました。小麦がたべられない子が「あんぱんってこんな味なんだ♪おいしぃ」と人生初の体験しました。ありがとうございました。次回はこのパンでハンバーガーを食べたいと思っています。
パン用の名前の通り、今までパンを焼いたことのない私でさえ簡単に米粉パンが作れました。しかも炊飯器で!トーストすると香ばしく、甘みもあって満足しています。混ぜ方が少ないと固め、電動泡立て器を使ってしっかり混ぜるとふんわりめに焼き上がりました。どちらも美味しいです。
とても美味しい米粉パンができました。今まで色々使ってきましたが、一番味が良かったです。
みずほちからさんといえば、作りやすいとは聞いていましたが、味がとても良かったです。
九州のめぐみ200グラムに50グラムの全粒粉を足して
ホームベーカリーでパンを作っています。
50グラムをあらかじめカップに入れて150ccの水を注いでおくと、
幾分ふやけて年寄りには食べやすいようです。
また、お腹の調子がよくなるので気に入ってます。
隣県なので親近感をもって購入しました。
それもですが、おいしくて安心安全な商品に満足です。
1袋600グラム入りなので、200グラムに全粒粉を50グラム足して250グラムにして
ホームベーカリーでパン作りをしています。
初め1キロ入りがあったらと思ったのですが、今はどっちでもいいです。
全粒粉はお腹の調子がよくなるようです。歯ごたえもあり気に入ってます。
結構大量に使わないと、色や香りが出ないのだなと思いました。少しずつ調節して、パンや蒸しパンなどに使っていこうと思います。
米粉のレシピ本でこちらを知り、注文したのですが、この米粉に出会ってから、もう他の米粉でパンは作れません。
子どもたちの食べが違います。ストックしておかないと困る商品です。
フライパンでふわふわでもちもちしたパンが焼けます。
これからも利用させていただきます。