3兄弟の末っ子が小麦アレルギーです。上の2人は特にアレルギーもないので、ハンバーガーやピザなど、今まで気にせず食べていましたが、弟が大きくなるにつれ、食べているのを見ると食べたがるので、気軽に食べられなくなっていました。
このパンミックスはかなり手軽に使用でき、うちの子どもたちは手作りピザが大好きで、もう何回も食べています!
まるめるパンは、おいしくできたはできたのですが、少しコツが必要なのか、写真のようにはまだ作れません。息子のためにもこんなパンが作れるようにがんばってみようと思っています!
六回目に事前にボールでミックスしてから、イーストを4.5グラムに増量してからパン焼き器に入れました。英国パンのようにサクサクに焼き上がりました。なかなかの出来栄えになりました。初めてのグルテンフリーのパンミックスでしたので、上手に焼き上がるか不安でした。有り難うございました。
英国パンのようにサクサクに焼き上がりました。初めてのグルテンフリーのパンミックスでしたので、上手に焼き上がるか不安でした。六回目に事前にボールでミックスしてから、イーストも4.5グラムに増量してからパン焼き器に入れました。なかなかの出来栄えになりました。有り難うございました。
天ぷら粉がなかったので他社の天ぷら粉を使いましたが、全然比べものにならないくらい衣がじっとりでした。カラッと揚がらず…いい感じの塩加減で衣だけでもおいしいです。
父の会社で熊本製粉のうどんを買って、よく食べていました。
久しぶりにまた食べたくなり、ネットで探して注文ができたので、嬉しかったです。
めちゃくちゃ美味しかったです。
水だけで出来るのでコスパ良いです!
水の代わりの牛乳を使ったら美味しくできませんでした。
水で作るのが最適なようにミックスされているから当然ですね。
焼きあがる時間も短いし、今まで食べていた市販のホットケーキよりも美味しいので
我が家ではこれからはこのパンケーキミックスにします!!
受け取り後に気が付いたのですがHPと袋のレシピに違いがありました。サラダ油とキャノーラ油どっちだ、家にはサラダ油しかない。ある物で作りましたがパンの中の一部が熱が伝わってないのか焼けてないが何回かトライします。ちゃんと焼けた所は初めての食感で美味しい。癖になりそう。
ホームベーカリーで食パンにトライしてみました。
見た感じは良くできたほうだと思いますが、食感がいまひとつでモッチリ感が不足していると感じました。
次回は強力粉をミックスしてチャレンジする予定ですが、割合をどうするかでお悩み中です。