熊本県・九州産シリーズ
グルテンフリーシリーズ
九州産小麦「ミナミノカオリ」の石臼挽全粒粉です。
石臼で挽くことにより香りが良く、苦みが少ないパンやお菓子ができます。
またWJ-15は、小麦の外皮や胚乳・胚芽・アリューロン層などをまるごと挽き込んでいるため、旨味成分やミネラル、ビタミン類、
食物繊維、ポリフェノールを多く含みます。
食パンやハードロール、焼菓子などにおすすめです。
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■ お客様の声
おすすめ度 |
ぱんやPasso様 | 2022-03-02 |
| 優しい香りとザラつきが少なく全粒粉のいいところが出ている感じです。 | ||
| おすすめ度 |
Yu様 | 2019-10-29 |
| 石臼で挽いた全粒粉が味わい深く、噛み締めるほど旨みが伝わってきます。国産で、ミネラル、ビタミン類、食物繊維、ポリフェノールなど含み栄養価も高くて安心していただけます。 | ||
| おすすめ度 |
koji様 | 2018-03-07 |
| うちのパン作りの、とくに元種づくりには欠かせないです | ||
| 商品名 | 石臼挽全粒粉 WJ-15 |
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| 原材料 | 小麦 |
| 基準値 |
灰分：1.50％ たん白：12.0％ ※原料小麦の品質等により数値が変わる場合がございます |
| 包装 | 紙袋 |
| 内容量 | 15ｋｇ |
| 賞味期限 | 製造日から６ヶ月 | 保存方法 | 直射日光、高温多湿を避けて、常温で風通しの良い暗所に保存してください。 |
| 製造者 | 熊本製粉株式会社 熊本県熊本市西区花園1丁目25-1 |
| お届けについて | ご注文頂いてから、お客様が商品を手にするまで、
約4～7日のお時間を頂戴しております。 （休業日を除く・地域によって差があります。） 基本的には、ご注文後７営業日以内の出荷となります。 |
