熊本県・九州産シリーズ
グルテンフリーシリーズ
九州産小麦「ミナミノカオリ」の石臼挽全粒粉です。
石臼で挽くことにより香りが良く、苦みが少ないパンやお菓子ができます。
またWJ-15は、小麦の外皮や胚乳・胚芽・アリューロン層などをまるごと挽き込んでいるため、旨味成分やミネラル、ビタミン類、
食物繊維、ポリフェノールを多く含みます。
食パンやハードロール、焼菓子などにおすすめです。
 |
 |
 |
 |
 |
 |
■ お客様の声
おすすめ度 |
Yu様 | 2019-10-29 |
| 石臼で挽いた全粒粉が味わい深く、噛み締めるほど旨みが伝わってきます。国産で、ミネラル、ビタミン類、食物繊維、ポリフェノールなど含み栄養価も高くて安心していただけます。 | ||
| おすすめ度 |
koji様 | 2018-03-07 |
| うちのパン作りの、とくに元種づくりには欠かせないです | ||
おすすめ度 |
全粒粉大好き様 | 2018-02-07 |
| 栄養価の高い全粒粉だと思いますが、膨らまないのが残念でした。以前、北海道産の物を使っていましたが、全粒粉だけで良く膨らみました。 | ||
| 商品名 | 石臼挽全粒粉 WJ-15 |
|---|---|
| 原材料 | 小麦 |
| 規格値 |
灰分：1.50％ たん白：12.0％ ※原料小麦の品質等により数値が変わる場合がございます |
| 包装 | 紙袋 |
| 内容量 | 15ｋｇ |
| 賞味期限 | 製造日から６ヶ月 | 保存方法 | 直射日光、高温多湿を避けて、常温で風通しの良い暗所に保存してください。 |
| 製造者 | 熊本製粉株式会社 熊本県熊本市西区花園1丁目25-1 |
| お届けについて | ご注文頂いてから、お客様が商品を手にするまで、
約4～7日のお時間を頂戴しております。 （休業日を除く・地域によって差があります。） 基本的には、ご注文後７営業日以内の出荷となります。 |
