九州産小麦「ミナミノカオリ」の石臼挽全粒粉(パン用粉)です。
石臼で挽くことにより香りが良く、苦みが少ないパンやお菓子ができます。
またWJ-15は、小麦の外皮や胚乳・胚芽・アリューロン層などをまるごと挽き込んでいるため、旨味成分やミネラル、ビタミン類、
食物繊維、ポリフェノールを多く含みます。
パンやクッキー類におすすめです。
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■ お客様の声
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Yu様 | 2019-10-29 |
石臼で挽いた全粒粉が味わい深く、噛み締めるほど旨みが伝わってきます。国産で、ミネラル、ビタミン類、食物繊維、ポリフェノールなど含み栄養価も高くて安心していただけます。 |
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koji様 | 2018-03-07 |
うちのパン作りの、とくに元種づくりには欠かせないです |
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全粒粉大好き様 | 2018-02-07 |
栄養価の高い全粒粉だと思いますが、膨らまないのが残念でした。以前、北海道産の物を使っていましたが、全粒粉だけで良く膨らみました。 |
名称 | 小麦粉 |
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原材料 | 小麦 |
包装 | 紙袋 |
内容量 | 15kg |
賞味期限 | 製造日から6ヶ月 | 保存方法 | 直射日光、高温多湿を避けて、常温で風通しの良い暗所に保存してください。 |
製造者 | 熊本製粉株式会社 熊本県熊本市西区花園1丁目25-1 |
お届けについて | ご注文頂いてから、お客様が商品を手にするまで、
約4~7日のお時間を頂戴しております。 (休業日を除く・地域によって差があります。) 基本的には、ご注文後7営業日以内の出荷となります。 |