《フランス産小麦 パン用粉》 石臼挽粉 モン・ブレ・ブーランジェ 15kg 【送料込】

フランス産小麦の石臼挽小麦粉(パン用粉)です。
石臼挽粉は小麦の細かい部分~粗い部分まで幅広い分布を含むため、口溶けや歯切れが良く、サクミのある食感になります。
また小麦本来が持つ旨み・甘味がはハード系パンに風味と香ばしさを与え、味わい深いパンに仕上げます。
ハード系パンやペストリーなどにおすすめです。


《フランス産小麦 パン用粉》 石臼挽粉 モン・ブレ・ブーランジェ 15kg 【送料込】

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7,614円 (税込)

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モン・ブレ・ブーランジェ栄養成分
おいしさの追求。モン・ブレ・ブーランジェは、フランス産小麦を石臼で挽いた小麦粉です。石臼挽粉は小麦本来の美味しさや風味を引き出し、一般的な小麦粉とは違った性質が活かせます。栄養成分豊富な胚芽と胚乳部の皮目に近い部分を挽き込んでいるため、食物繊維・ビタミン・ミネラル等の栄養価に優れています。旨み・甘味に関与するアミノ酸量が多く、二次加工品にコクや味わいを与えます。

バゲット(モン・ブレ・ブーランジェ+シエールフランス




 
名称 小麦粉
原材料 小麦
内容量 15kg
包 装 紙袋
賞味期限 製造日より6ヶ月
保存方法 直射日光、高温多湿の場所を避けて、常温で風通しの良い暗所で保管してください。
製造者 熊本製粉株式会社 熊本県熊本市西区花園1丁目25-1
お届けについて ご注文頂いてから、お客様が商品を手にするまで、 約4~7日のお時間を頂戴しております。
(休業日を除く・地域によって差があります。)
基本的には、ご注文後7営業日以内の出荷となります。    



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