

タンパク量が低めの国産粉は膨らみがいまひとつと思っていましたが、今回久しぶりにHBで食パンを焼いてみたらよく膨らんでビックリしました。ポストハーベスト問題を知ってから国産粉を使うようになって、味は良いのに膨らみの点で満足できませんでしたが、今回はよく膨らんで香りもよく美味しいパンが焼けて大満足です。今までは、小売店で小分け販売されているのを買ったり通販で取り寄せたりしていましたが、こちらはメーカーさんの直販なので鮮度の関係もあるのでしょうか。
米粉パン屋を始めましたのでこの量を買えるのが大変ありがたいです!色々な米粉を試しましたがこちらが1番です!配送も早くて助かりました。ありがとうご
ざいます!