【石臼挽全粒粉WJ-15】 クッキー
・石臼挽全粒粉WJ-15 30%
・南のめぐみ 70%
・バター 70%
・グラニュー糖 55%
・全卵 12%
① 常温に戻したバターとグラニュー糖をすり混ぜる。
② 全卵を数回に分けて入れ、混ぜる。
③ あらかじめ篩っておいた小麦粉および全粒粉を②に入れ、混ぜる。
④ 絞り袋に生地を入れ、お好みの形に絞る。
⑤ オーブンで約20分焼成する。(上火180℃、下火150℃)
営業カレンダー
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