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お客様の声

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おすすめ度 星1つ星1つ星1つ星1つ星1つ felicita様 2022-05-11 18:22:43
ナポリピッツァを提供するイタリアンレストランを営んでいます。

まだ、粉の特性をつかみ切れていないので何とも言えない部分はありますが、イタリアのピッツァ専用粉に比べるとやはりグルテンの形成が弱いように感じました。
その分、軽い食感になりますのでこの特性は必ずしもマイナスではありませんが、5~10%ほどマニトバ粉を加えることで作業のしやすい生地を今は目指しています。

焼成後の粉の香りは数%加えている全粒粉の影響もありとても良いと思いました。
しばらくの間試行錯誤して、この粉にあった生地を研究していこうと思います。

今後ともよろしくお願いいたします。

おすすめ度 星1つ星1つ星1つ星1つ星1つ ざ様 2022-05-05 21:37:06
お世話になっております。すみません。まだ、使って無いので。グルテンフリーの卵を探してます。見つかり次第使います。

おすすめ度 星1つ星1つ星1つ星1つ星1つ よう様 2022-04-29 12:50:13
パンだけでなくお菓子作りにも使っています。とても使いやすいし、全て美味しくできます!ありがとうございます。

おすすめ度 星1つ星1つ星1つ星1つ星1つ ふうりん様 2022-04-25 22:26:54
お安く買えてよかったです。チーズケーキやむしパンにも使えました。パンにするとすごく膨らむので驚きました。味も美味しいです。

おすすめ度 星1つ星1つ星1つ星1つ星1つ ヒロム様 2022-04-22 07:27:11
初心者でも扱い易いと思います
膨らみやすいです

おすすめ度 星1つ星1つ星1つ星1つ星1つ 米粉生活様 2022-04-19 18:49:04
子どもの小麦粉アレルギーが10年ぶりに再発。最近の米粉パンレシピは美味しくなっているようなので、あきらめていたパンを自宅で作ることにしました。2kgの袋を開けるときに、油とぬるま湯とドライイースト以外、一回分ずつをポリ袋に分け入れて保存しているので、作りたい時にすぐ作れます。玄米粉も混ぜています。とても美味しくて、週に一度は必ず焼いています。こちらの米粉のお陰です。どうもありがとうございます。

おすすめ度 星1つ星1つ星1つ星1つ星1つ tr3b様 2022-04-15 23:30:13
対応も丁寧で迅速でした。商品も良くまた利用させて頂きたいと思います。ありがとうございました。

おすすめ度 星1つ星1つ星1つ星1つ星1つ こたろう様 2022-04-15 21:22:22
以前は生協で取り扱いがあったのですが、最近は見かけなくなり…
美味しいし、また食べたい!と言う子供のリクエストで購入しました。
混ぜて焼くだけなので、小学生の子供が自分で焼いて食べてます。

おすすめ度 星1つ星1つ星1つ星1つ星1つ ねこりん様 2022-04-10 11:12:08
迷うことがありません。
いつも、「これ」です。

おすすめ度 星1つ星1つ星1つ星なし星なし 奈良の森田です様 2022-03-31 22:51:27
やっとこのページに入れましたが、25日の日に
11355円分と11561円分一緒にコンビニから振り込みましたが、一件分の通知しか来ていません!ネットから入力しようとしても、辿り着けません!どうしたら良いのか悩んでいました!
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