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グルテンフリー認証
グルテンフリーパン用に特化して開発した、九州産米ミズホチカラを100%原料としたパン用米粉です。
使いやすい2kg袋タイプです。
※グルテンフリーのパンをお作りになる場合、小麦粉のパン生地とは異なりパウンドケーキのような生地になります。
また生地が大変柔らかいため、『焼き型』が必要となります。
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