《北海道産小麦 パン用粉》 石臼挽小麦粉 HJ-15 15kg 【送料込】

業務用加工食品

北海道産小麦の石臼挽小麦粉(パン用粉)です。
パンにお使いいただくと、外皮はさっくり、中はもちっとした食感を引き出します。
ハード系のパンや焼菓子などにおすすめです。


《北海道産小麦 パン用粉》 石臼挽小麦粉 HJ-15 15kg 【送料込】

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石臼挽小麦粉HJ-15
おいしさの追求石臼挽小麦粉HJ-15は、北海道産小麦を石臼で挽いた小麦粉です。石臼挽粉は小麦本来の美味しさや風味を引き出し、一般的な小麦粉とは違った性質が活かせます。栄養成分豊富な胚芽と、胚乳部の皮目に近い部分を挽き込んでいるため、食物繊維・ビタミン・ミネラル等の栄養価に優れています。甘み・旨みに関与するアミノ酸量が多く、二次加工品にコクや味わいを与えます


 
商品名 石臼挽小麦粉 HJ-15
原材料 小麦
基準値 灰分:1.10% たん白:13.5%
※原料小麦の品質等により数値が変わる場合がございます
内容量 15kg
包 装 紙袋
賞味期限 製造日より6ヶ月
保存方法 直射日光、高温多湿の場所を避けて、常温で風通しの良い暗所で保管してください。
製造者 熊本製粉株式会社 熊本県熊本市西区花園1丁目25-1
お届けについて ご注文頂いてから、お客様が商品を手にするまで、 約4~7日のお時間を頂戴しております。
(休業日を除く・地域によって差があります。)
基本的には、ご注文後7営業日以内の出荷となります。    

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