粉末状小麦たん白(小麦グルテン)、酵素を配合したパン用粉です。
食パンやロールパン、菓子パン、ピザなどにおすすめです。
グルテンを配合していますので、長時間発酵や生地の冷蔵・冷凍保存にも耐性があります。
商品名 | アドヴァンス |
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原材料 | 小麦粉(国内製造)、粉末状小麦たん白/酵素、(一部に小麦を含む) |
基準値 |
灰分:0.43% たん白:13.5%以上 ※原料小麦の品質等により数値が変わる場合がございます |
包装 | 紙袋 |
賞味期限 | 製造日から12ヶ月 |
内容量 | 25kg | 保存方法 | 高温、多湿、直射日光を避け、常温で保存してください。 |
製造者 | 熊本製粉株式会社 熊本県熊本市西区花園1丁目25-1 |
お届けについて | ご注文頂いてから、お客様が商品を手にするまで、
約4~7日のお時間を頂戴しております。 (休業日を除く・地域によって差があります。) 基本的には、ご注文後7営業日以内の出荷となります。 |