

九州のめぐみ200グラムに50グラムの全粒粉を足して
ホームベーカリーでパンを作っています。
50グラムをあらかじめカップに入れて150ccの水を注いでおくと、
幾分ふやけて年寄りには食べやすいようです。
また、お腹の調子がよくなるので気に入ってます。
隣県なので親近感をもって購入しました。
それもですが、おいしくて安心安全な商品に満足です。
1袋600グラム入りなので、200グラムに全粒粉を50グラム足して250グラムにして
ホームベーカリーでパン作りをしています。
初め1キロ入りがあったらと思ったのですが、今はどっちでもいいです。
全粒粉はお腹の調子がよくなるようです。歯ごたえもあり気に入ってます。
結構大量に使わないと、色や香りが出ないのだなと思いました。少しずつ調節して、パンや蒸しパンなどに使っていこうと思います。
米粉のレシピ本でこちらを知り、注文したのですが、この米粉に出会ってから、もう他の米粉でパンは作れません。
子どもたちの食べが違います。ストックしておかないと困る商品です。
フライパンでふわふわでもちもちしたパンが焼けます。
これからも利用させていただきます。
ホットケーキではなくマフィンを作りましたが、とても簡単に作れました!甘さも甘過ぎずちょうど良かったです。小麦粉で作るものよりも胃に優しい感じで嬉しいですね。後片付けもボールなどがグルテンでベタベタせず、とても洗い易いです。米粉の良いところの一つですね。
卵、牛乳、小麦粉のアレルギーの子供に1歳の誕生日のケーキを作ってあげたくてお試しで購入しました。作り方も簡単で、ふっくらしっとり、美味しかったです。子どもも催促するほどよく食べました。
玄米粉でブールドネージュを作ったら、小麦粉では出せないザクザクガリガリ食感が出てとても美味しかったです!ホットケーキミックスでココアパンケーキを作りましたが、程よい甘さで本当に美味しくできました!グルテンフリーだから物足りないという事は全くないです!味については期待を超える満足度でしたので、もう少しだけお安くなれば嬉しいなと思います。