小麦粉アレルギーになり約3年ぶりにパンと呼べるものをいただきました。感動です。一般の米粉を使用した場合、べたっとしたものが焼き上がりリピートする気になりませんでした。
たまたま図書館で多森サクミさんの本と出会い、熊本製粉さんの米粉を知り、早速ネットで注文して本の通りに焼いてみました。とても美味しかったです。
評価が星4つですが、ミニ食パンを焼いただけなので多森さんの本を参考に色々作ったら星5つかもしれません。
ありがとうございました。

パンのふくらみもよく　もっちりしておいしい

そうめんが、絶品の上に、スムーズな対応でした。
ありがとうございました。

そうめんが、絶品の上に、スムーズな対応でした。
ありがとうございました。

石臼引きの全粒粉を購入せていただきましたが、粒子が細かく使いやすいです。
ただ、産地が分かりやすく記入されているものといないものがあるので、重要な情報が全て同じように記入されていると迷わず、間違わずに済むと思いました。

そうめん！とてもつるつるしててのど越し良く、冷たくいただくのはもちろん
温かくして食べても美味しいですねー。

50年ほど前、ブリヂストンに勤務していましたのでよく食べていましたが、退職後は機会がなく遠ざかっていました。2,3年前から購入できることが分かり嬉しく思います。夏の必需品です。

届いて早速使ってみました。あまりの簡単さに半信半疑でしたが。まんまるの可愛いパンが焼けました。気泡の穴に驚きました。お米でここまでのパンが焼けるなんて思ってませんでした。素晴らしい商品です。
早く業務用を出してください。１日も早く当店のお客様に提供したいです。

うれしいですね
今回は送料無料でした
（前回は２０kgで無料）

強力粉も、５kg～１０kgがあるとうれしいです

普段からよくパンを焼いていましたが、姪が小麦アレルギーを発症したため購入しました。ほかの米粉でもパンを焼いてはみましたが、成型することはできなかったため成型できるこの粉はかなりありがたいです。レパートリーが広がります。味もおいしかったので、いろいろ作ってみようと思います。