• 《九州産小麦 全粒粉》 石臼挽全粒粉 WJ-15 15Kg 【送料込】
《九州産小麦 全粒粉》 石臼挽全粒粉 WJ-15 15Kg 【送料込】

価格:5,207円(税込)

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石臼挽全粒粉WJ-15栄養成分
おいしさの追求。石臼挽小麦粉WJ-15は、九州産小麦ミナミノカオリを石臼で挽いた全粒粉です。石臼で挽くことにより、香りが良く、苦みが少ないパンやお菓子ができます。WJ-15は小麦の外皮・胚乳・胚芽・アリューロン層をまるごと挽き込んでいるため、旨み成分やミネラル、ビタミン類、食物繊維、ポリフェノールを多く含みます。旨みに関与するアミノ酸量が多く、二次加工品にコクや味わいを与えます





商品名
石臼挽全粒粉 WJ-15

原材料
小麦

基準値
灰分:1.50% たん白:12.0%
※原料小麦の品質等により数値が変わる場合がございます

包装
紙袋

内容量
15kg

賞味期限
製造日から6ヶ月

保存方法
直射日光、高温多湿を避けて、常温で風通しの良い暗所に保存してください。
開封後は口をしっかり閉じて早めにご使用ください。

製造者
熊本製粉株式会社 熊本県熊本市西区花園1丁目25-1

お届けについて
ご注文頂いてから、お客様が商品を手にするまで、 約4~7日のお時間を頂戴しております。 (休業日を除く・地域によって差があります。)
基本的には、ご注文後7営業日以内の出荷となります。


お客様の声(5件)

総評: 星1つ星1つ星1つ星1つ星半分 4.6

星1つ星1つ星1つ星1つ星1つぱんやPasso様
2022/03/02
優しい香りとザラつきが少なく全粒粉のいいところが出ている感じです。
優しい香りとザラつきが少なく全粒粉のいいところが出ている感じです。
  
星1つ星1つ星1つ星1つ星1つYu様
2019/10/29
石臼で挽いた全粒粉が味わい深く、噛み締めるほど旨みが伝わってきます。国産で、ミネラル、ビタミン類、食物繊維、ポリフェノールなど含み栄養価も高くて安心していただけます。
石臼で挽いた全粒粉が味わい深く、噛み締めるほど旨みが伝わってきます。国産で、ミネラル、ビタミン類、食物繊維、ポリフェノールなど含み栄養価も高くて安心していただけます。
  
星1つ星1つ星1つ星1つ星1つkoji様
2018/03/07
うちのパン作りの、とくに元種づくりには欠かせないです
うちのパン作りの、とくに元種づくりには欠かせないです
  

  • 価格:5,207円(税込)

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