• 石臼挽全粒粉 WJ-15 15Kg
石臼挽全粒粉 WJ-15 15Kg

価格:4,680円(税込)

通常価格: 4,680円(税込)

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石臼挽全粒粉WJ-15栄養成分
おいしさの追求。石臼挽小麦粉WJ-15は、九州産小麦ミナミノカオリを石臼で挽いた全粒粉です。石臼で挽くことにより、香りが良く、苦みが少ないパンやお菓子ができます。WJ-15は小麦の外皮・胚乳・胚芽・アリューロン層をまるごと挽き込んでいるため、旨み成分やミネラル、ビタミン類、食物繊維、ポリフェノールを多く含みます。旨みに関与するアミノ酸量が多く、二次加工品にコクや味わいを与えます





名称
小麦粉

原材料
小麦

包装
紙袋

内容量
15kg

賞味期限
製造日から6ヶ月

保存方法
直射日光、高温多湿を避けて、常温で風通しの良い暗所に保存してください。
開封後は口をしっかり閉じて早めにご使用ください。

製造者
熊本製粉株式会社 熊本県熊本市西区花園1丁目25-1

お届けについて
ご注文頂いてから、お客様が商品を手にするまで、 約4~7日のお時間を頂戴しております。 (休業日を除く・地域によって差があります。)
基本的には、ご注文後7営業日以内の出荷となります。


お客様の声(4件)

総評: 星1つ星1つ星1つ星1つ星半分 4.5

星1つ星1つ星1つ星1つ星1つYu様
2019/10/29
石臼で挽いた全粒粉が味わい深く、噛み締めるほど旨みが伝わってきます。国産で、ミネラル、ビタミン類、食物繊維、ポリフェノールなど含み栄養価も高くて安心していただけます。
石臼で挽いた全粒粉が味わい深く、噛み締めるほど旨みが伝わってきます。国産で、ミネラル、ビタミン類、食物繊維、ポリフェノールなど含み栄養価も高くて安心していただけます。
  
星1つ星1つ星1つ星1つ星1つkoji様
2018/03/07
うちのパン作りの、とくに元種づくりには欠かせないです
うちのパン作りの、とくに元種づくりには欠かせないです
  
星1つ星1つ星1つ星なし星なし全粒粉大好き様
2018/02/07
栄養価の高い全粒粉だと思いますが、膨らまないのが残念でした。以前、北海道産の物を使っていましたが、全粒粉だけで良く膨らみました。
栄養価の高い全粒粉だと思いますが、膨らまないのが残念でした。以前、北海道産の物を使っていましたが、全粒粉だけで良く膨らみました。
  

  • 価格:4,680円(税込)

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