• 《フランス産・北米産小麦ブレンド パン用粉》 石臼挽粉 ムール・ド・ピエール 15kg 【送料込】
《フランス産・北米産小麦ブレンド パン用粉》 石臼挽粉 ムール・ド・ピエール 15kg 【送料込】

価格:6,646円(税込)

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石臼挽粉ムール・ド・ピエール。《主な用途》ハード系、ペストリー。フランス産小麦をブレンドした石臼挽小麦粉です。特有の芳ばしい香りと深い味わいを持ち、ハード系のパンで美味しさが際立ちます
おいしさの追求。ムール・ド・ピエールはフランス産小麦と北米産小麦をブレンドし石臼で挽いた小麦粉です。ハード系のパンで美味しさが際立ちます。芳ばしさとともに、ほのかな甘さのある芳醇は味と香りが楽しめます。表皮(クラスト)パリッとサクミがあり、内相(クラム)は歯切れのよい食感です





商品名
ムール・ド・ピエール

原材料
小麦

規格値
灰分:0.55% たん白:10.5%
※原料小麦の品質等により数値が変わる場合がございます

包装
紙袋

賞味期限
製造日から6ヶ月

内容量
15kg

保存方法
高温、多湿、直射日光を避け、常温で保存してください。

製造者
熊本製粉株式会社 熊本県熊本市西区花園1丁目25-1

お届けについて
ご注文頂いてから、お客様が商品を手にするまで、 約4~7日のお時間を頂戴しております。(休業日を除く・地域によって差があります。)
基本的には、ご注文後7営業日以内の出荷となります。

お客様の声(13件)

総評: 星1つ星1つ星1つ星1つ星1つ 4.8

星1つ星1つ星1つ星1つ星1つあきちゃん様
2021/09/14
石臼挽小麦粉 ムールドピエールは香り高く私のハードパン作りには欠かせない粉です。
急ぎで必要でしたので、スムーズに発送していただき助かりました。
石臼挽小麦粉 ムールドピエールは香り高く私のハードパン作りには欠かせない粉です。
急ぎで必要でしたので、スムーズに発送していただき助かりました。
  
星1つ星1つ星1つ星1つ星1つaki様
2020/05/14
天然酵母のパンに使用しています。
粉のうまみを感じられてとても美味しいパンが作れます。
天然酵母のパンに使用しています。
粉のうまみを感じられてとても美味しいパンが作れます。
  
星1つ星1つ星1つ星1つ星1つもこもこ様
2018/12/19
いつも自分のパン教室や贈り物のパンを焼く時にメインで使っています。
小麦の味がちゃんとして、美味しいパンが焼けるので人気です。
いつも自分のパン教室や贈り物のパンを焼く時にメインで使っています。
小麦の味がちゃんとして、美味しいパンが焼けるので人気です。
  

  • 価格:6,646円(税込)

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