・石臼挽全粒粉ＷＪ-15　　　　　　30％

　・南のめぐみ　　　　　　　　　　　　70％

　・バター　　　　　　　　　　　　　　　70％

　・グラニュー糖　　　　　　　　　　　55％

　・全卵　　　　　　　　　　　　　　　　12％

　①　常温に戻したバターとグラニュー糖をすり混ぜる。

　②　全卵を数回に分けて入れ、混ぜる。

　③　あらかじめ篩っておいた小麦粉および全粒粉を②に入れ、混ぜる。

　④　絞り袋に生地を入れ、お好みの形に絞る。

　⑤　オーブンで約20分焼成する。（上火180℃、下火150℃）