家庭用 ~2Kg から探す
業務用 2Kg~ から探す
用途から探す
営業カレンダー
【営業時間 9:00-17:00】
○休業日もご注文は24時間お受けしておりますが、
ご注文確認および出荷手配は休み明けからとなり
ます。
○長期連休(GW、夏季休暇、年末年始など)の
場合は、在庫状況などにより連休明けの出荷手配
となる場合がございますので、お早めのご注文を
お願いいたします。
長期連休の配送スケジュールにつきましては、
別途ご案内いたしますので詳細はそちらをご確認
ください。
○6月~8月、11月~12月は中元/歳暮繁忙期
のため、通常よりも出荷に時間を要する場合が
ございます。
|
グルテンフリーパン
・グルテンフリー米粉パンミックス 100% ・砂糖 8.0% ・食塩 1.7% ・米油 8.0% ・生イースト 2.5% ・水 100% ※生イーストは、仕込み水で溶かしておく。 ミキシング L2 (ビーター使用) 捏上げ温度 26℃ 発酵 40分 再ミキシング L2 成形 生地を絞り入れる。所定の型に85g ホイロ 50分 (35℃、85%) 焼成 20分 (210℃)
|
|