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・お好み焼き粉 150g(1袋)
・卵 60g(1個)
・水 360~380ml
・具材(キャベツ、たこ、天かす、ネギ、紅ショウガなど)
(1) ボウルに卵と水を入れ混ぜたものに、お好みき粉を加え生地を作ります。
(2) 焼型に薄くサラダ油をひき、(1)の生地を流し込み、具を入れて焼きます。
まわりが乾きはじめたら、裏返して1~2分焼いてください。
(3) 焼き上がったらソース、花かつお、青のりなどをかけてお召し上がりください。