【お好み焼ミックス】 お好み焼き
【3~4枚】
・お好み焼き粉 150g(1袋)
・卵 60g(1個)
・水 160~170ml
・お好みの具材
(きざみキャベツ、豚肉、えび、紅ショウガなど)
※キャベツは、ミックス粉の2~3倍入れますと、より美味しくお召し上がりいただけます。
(1) ボウルに卵と水を入れ混ぜたものに、お好み焼き粉を加え生地を作ります。
きざみキャベツとお好みの具材を加え混ぜます。
(2) 180℃に熱したホットプレートまたは中火で熱したフライパンに薄くサラダ油をひき、
(1)を流し込みます。
(3) 裏面がきつね色になりヘラで返せる固さになったら、裏返して4~5分焼き
もう一度裏返します。
(4) ソース、マヨネーズ、青のりなどをかけてお召し上がりください。