我が家でずっと買っているうどんです。20分という驚異の茹で時間で、コシがありこのうどんじゃないと物足りなく感じるくらいです。冷めても美味しいので食べ過ぎず、余らせて炒めうどんに再利用しても安心です。

美味しいそうめんが倍量入っているので本当にありがたいです。子供も喜んでいます！

いろんな米粉でパンを焼いてみましたが、ボソボソだったりうまく膨らまなかったりで諦めかけていましたが、ミズホチカラで作ってみたら、ふんわりしっとりしたパンが簡単に作る事が出来ましたありがとうございました。

よく利用しているので、なじみのミックス粉です、発酵時間がないので素早くでき、もちもちパンのフアンがたくさんできました。いつもチーズを入れて焼いてます。

もう30年くらいは愛用しています。10袋入りは贈答用で注文しました。先方にも大変好評でした。離乳食でもよし、冷やしうどんではしっかりしたコシが、鍋の後の煮込みではのびにくいので味が染み込むまで待って食べています。

熊本製粉さんはブリヂストンの関連企業であり、小生は退職しましたが
在職時より蕎麦・ソーメン等長年愛用しております。
転勤族で蕎麦の本場の東北・長野・栃木・福井等で蕎麦を食べまして
九州の蕎麦はいまいちですが、御社の蕎麦はひけをとらず美味しいので
これからも宜しくお願いします。

おいしく頂きました。

おいしく頂きました。

用意するものが少なくて作ろうと思ったときにすぐに取り掛かれるのが良かった。
生地を成形するのにべたつきやすくまとめにくかった。何回か挑戦してみないとなかなか難しいと思う。動画などで成形の仕方をもっと詳しく説明してほしい。

小麦粉アレルギーになり約3年ぶりにパンと呼べるものをいただきました。感動です。一般の米粉を使用した場合、べたっとしたものが焼き上がりリピートする気になりませんでした。
たまたま図書館で多森サクミさんの本と出会い、熊本製粉さんの米粉を知り、早速ネットで注文して本の通りに焼いてみました。とても美味しかったです。
評価が星4つですが、ミニ食パンを焼いただけなので多森さんの本を参考に色々作ったら星5つかもしれません。
ありがとうございました。