無茶苦茶美味かった。

地元のスーパーにはなく、ネットで探していました。
説明書きを読むと、しっかりした商品だと思い、まずは2袋購入しました。やっと理想の米粉パンが作れました。

色々な米粉を使ってみましたが、一番良く膨らみ簡単に出来ました。
今はこれしか使っていません。香りも良く出来上がります。
また購入させて頂きます。

最高に使いやすいです。

グルテンフリーのパン用米粉があるとは思ってなかったので嬉しかったです。用事が立て込み実はまだ作っていないのですが、パンを作るのが楽しみです。2袋は送料無料も嬉しいです。

米粉パンの為に購入しました。吸水チェックした上で一斤パンのレシピパンを初めて焼きましたが、香り良くふっくらと焼き上がりました。
色々と焼いているのでまたリピート注文したいと思います。
ありがとうございました

3回目の購入です。茹で時間もかからずしっかりコシのある麺で、小麦の風味も良く、大変満足しています。無くなったらまた注文します。

いつも米粉パンに使わせていただいてます。綺麗に膨らみ、ふわふわの仕上がりになります！

ナポリピッツァを提供するイタリアンレストランを営んでいます。

まだ、粉の特性をつかみ切れていないので何とも言えない部分はありますが、イタリアのピッツァ専用粉に比べるとやはりグルテンの形成が弱いように感じました。
その分、軽い食感になりますのでこの特性は必ずしもマイナスではありませんが、5～10％ほどマニトバ粉を加えることで作業のしやすい生地を今は目指しています。

焼成後の粉の香りは数％加えている全粒粉の影響もありとても良いと思いました。
しばらくの間試行錯誤して、この粉にあった生地を研究していこうと思います。

今後ともよろしくお願いいたします。

お世話になっております。すみません。まだ、使って無いので。グルテンフリーの卵を探してます。見つかり次第使います。