

前回買って、おいしくいただいたので、期限は短かったのですが、買いました。
通常、発注から到着まで1週間ぐらいかかるのが残念ですが、急いでいる旨をお伝えすると、凄く早く対応してくださるのでとても感謝しております。
次回も宜しくお願い致します。
美味しい!素麺、冷麦などもよく購入しますが、お蕎麦も本当に美味しいです。
愛用しています。
熊本県産と産地が分かることで安心しています。
パンからお菓子、様々な料理と用途が豊富。
クセもなく、これからも使っていきたいと思います。
国産小麦にブレンドして使ってます。クセのない粉で窯伸びも良く作業性は良好です。個人的にはもう少し「全粒粉らしさ」があっても良いかなと思います。