何年も使用していますが、非常に美味しいパンの粉です。
又小分けしてあるので、長期間安全に保管が出来て使いやすいです。

国産小麦にブレンドして使ってます。クセのない粉で窯伸びも良く作業性は良好です。個人的にはもう少し「全粒粉らしさ」があっても良いかなと思います。

まだ　ネットで販売していません頃から　生協で求めて　使っておりました。手軽で　1袋の単位が150ｇと分かれていますので　とても使いやすいです。すり胡麻を入れて　薄く伸ばして
ナン風にして　楽しんだりしています。まとめ買いの15袋　1箱！！　すごく嬉しいです！ありがとうございます！

外はパリパリ中はモチモチしていて、とっても美味しかった！

レシピをみて作りました。水に混ぜる粉とまぶす粉を分けましたがまぶすペースが狂い足りなくなってもともと買ってあった肥後のいずみをつかったのでできあがりの状態でムラが生じた。作って三日間で全部食べた。電子レンジで加熱しました。 保存方法を教えてください。

九州産ということでお客様へのアピール力も高いです。

さっくりと焼きあがるので重宝しています。ハード系、セミハード系に使ってます。

HBで毎日の朝食の食パンを焼くのに使用しています。もっちりしっとりで家族に大好評です。いつも美味しい小麦粉をありがとうございます。

主人が腎臓病で低蛋白パンを食べています。
低蛋白のパン用粉を使って、ホームベーカリーで焼くのですが、ふくらみが悪く、焼き色がつかず、おいしくありません。
今回購入したグルテンフリーの米粉パンミックスは、発酵が１回で簡単に作ることができ、焼き色もこんがり、おいしくできました。
たんぱく質は低蛋白の粉に比べ、高いのですが、市販のパンに比べると半分ほどですので、許容範囲かと思います。

いつも敏速な対応していただくので満足しております。ありがとうございます