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『ミナミノカオリ』とは？？

「ミナミノカオリ」とは小麦の品種名です。
パンに向く品種として九州沖縄農研センターで開発され、熊本製粉にて試験的な製粉と<製パン性の確認を行い、平成16年に熊本県の認定品種となりました。 br=""> 熊本製粉では、「ミナミノカオリ」の小麦粒から良質なたん白を多く含む部分を取り出すことができる製粉方法を確立し、製パン性に優れた品質を実現しました。

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九州のめぐみで焼き上げたパンは、ボリュームがあり、国産麦ならではのもちもち感と味わい深さが特徴です。
ホームベーカリーでの食パンはもちろん、パンの風味を楽しめるバゲットやテーブルロール、 もちもち感を引き出すピザなどにおススメです♪

パッケージもチャック付きになって、より使いやすくなりました！