商品検索
メニュー
HOME
カートを見る
会員登録
マイページを見る
お買い得商品
新着商品
アウトレット商品
送料無料商品
人気カテゴリー
熊本県・九州産シリーズ
グルテンフリーシリーズ
粉物・穀物類
家庭用 ~2Kg から探す
小麦粉
ミックス粉
米粉・玄米粉
グルテンフリー
全粒粉・その他
業務用 2Kg~ から探す
小麦粉
ミックス粉
米粉・玄米粉
グルテンフリー
全粒粉・その他
そば粉
石臼挽粉
用途から探す
パン用
麺用
菓子用
揚げ物用
乾麺・半生麺
クラウン麺
そうめん・ひやむぎ
うどん
そば
ラーメン
その他
加工品・その他
冷凍食品
冷凍生地
お菓子・防災食
お酒・水
詰合せ ~1500円
詰合せ 1500円~
その他材料
その他加工食品
コンテンツ
自称店長のひとりごと
メルマガ登録
FACEBOOK
INSTAGRAM
【送料込】《熊本県産プレミアムパン用粉》 PremiumT -南のめぐみ- 25kg
オータムキャンペーン価格:
7,718円(税込)
5%OFF
通常価格: 8,125円(税込)
[ポイント還元 77ポイント~]
商品説明
▼ 商品説明の続きを見る ▼
注文
購入数:
袋
在庫
あり
お気に入りに追加済
販売期間:
▼「南のめぐみ」シリーズの原料となる小麦、『ミナミノカオリ』とは?
▼パンの伝道師直伝! 「ミナミノカオリ」の魅力(動画 約1分)
▼ 「南のめぐみ」製法のポイント(動画 約1分)
商品名
PremiumT
原材料
小麦(熊本県産)
基準値
灰分:0.42% たん白:11.1%
※原料小麦の品質等により数値が変わる場合がございます
包装
紙袋
賞味期限
製造日から12ヶ月
内容量
25kg
保存方法
高温、多湿、直射日光を避け、常温で保存してください。
製造者
熊本製粉株式会社 熊本県熊本市西区花園1丁目25-1
お届けについて
ご注文頂いてから、お客様が商品を手にするまで、 約4~7日のお時間を頂戴しております。
(休業日を除く・地域によって差があります。)
基本的には、ご注文後7営業日以内の出荷となります。
お客様の声(2件)
総評:
5.0
felicita様
2022/05/11
ナポリピッツァを提供するイタリアンレストランを営んでいます。
まだ、粉の特性をつかみ切れていないので何とも言えない部分はありますが、イタリアのピッツァ専用粉に比べるとやはりグルテンの形成が弱いよ
うに感じました。
その分、軽い食感になりますのでこの特性は必ずしもマイナスではありませんが、5~10%ほどマニトバ粉を加えることで作業のしやすい生地を今は目指しています。
焼成後の粉の香りは数%加えている全粒粉の影響もありとても良いと思いました。
しばらくの間試行錯誤して、この粉にあった生地を研究していこうと思います。
今後ともよろしくお願いいたします。
くまもんファン様
2019/02/04
おいしい強力粉をいつもありがとうございます。
またリピートしたいです。
おいしい強力粉をいつもありがとうございます。
またリピートしたいです。
オータムキャンペーン価格:7,718円(税込)
他にこんな商品もよく見られています
《九州産小麦 パン用粉》 南のめぐみ 25kg 【送料込】
九州産小麦ミナミノカオリのパン用小麦粉です。
基本のパンはもちろんハード系やピザ、低温長時間発酵のパンなどにおすすめです。
※こちらの南のめぐみは、新麦限定商品ではございません。
オータムキャンペーン価格:7,433円(税込)
【送料込】《九州産パン用小麦粉》 南のめぐみ 20kg
【少し小さめ、なのにお得!】
九州産小麦ミナミノカオリを使用した、パン用小麦粉です。
新しく20㎏タイプが仲間入りしました!
※こちらの南のめぐみは、新麦限定商品ではございません。
オータムキャンペーン価格:5,580円(税込)
《熊本県産小麦 パン用粉》 熊本県産麦 南のめぐみK 25kg 【送料込】
九州産小麦ミナミノカオリのパン用小麦粉です。
基本のパンはもちろんのこと、ハード系やピザ、低温長時間発酵のパンなどにもおすすめです。
オータムキャンペーン価格:7,528円(税込)
《九州産・北海道産小麦 パン用粉》 夢むすび 25kg 【送料込】
九州産小麦「ミナミノカオリ」をベースに、北海道産小麦「ゆめちから」をブレンドした高品質のパン用小麦粉です。
食パンや菓子パンなどにおすすめです。
オータムキャンペーン価格:7,191円(税込)
《九州産・北海道産小麦 パン用粉》 夢香 25kg 【送料込】
九州産小麦「ミナミノカオリ」をベースに、北海道産小麦「ゆめちから」をブレンドした高品質のパン専用粉です。
食パンや菓子パンなどにおすすめです。
(酵素配合)
オータムキャンペーン価格:7,212円(税込)