香り高いフランス産小麦の石臼挽粉と北米産小麦のロール挽き粉をブレンドしています。
ブレンドすることにより石臼挽粉の特徴も活かしながら作業性も向上。
皮はパリッとしたサクミがあり、中は歯切れが良い食感で、芳醇な味と香りのあるパンに仕上がります。
ハード系のパンや焼菓子などにおすすめです。
■ お客様の声
おすすめ度 | 趣味のパン様 | 2019-02-23 |
ハード系のパンを焼くため、今回始めてリマーニュを購入しました。 カンパーニュを焼いてみましたが、粉に甘味があり焼き上がりの風味も良いです。 |
商品名 | リマーニュ |
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原材料 | 小麦 |
基準値 |
灰分:0.53% たん白:11.4% ※原料小麦の品質等により数値が変わる場合がございます |
包装 | 紙袋 |
賞味期限 | 製造日から6ヶ月 |
内容量 | 25kg | 保存方法 | 直射日光、高温多湿をさけ、風通しの良い暗所で保存してください。 |
製造者 | 熊本製粉株式会社 熊本県熊本市西区花園1丁目25-1 |
お届けについて | ご注文頂いてから、お客様が商品を手にするまで、
約4~7日のお時間を頂戴しております。 (休業日を除く・地域によって差があります。) 基本的には、ご注文後7営業日以内の出荷となります。 |