• 《北米産小麦 パン用粉》 石臼挽全粒粉 PC-15 15kg 【送料込】
《北米産小麦 パン用粉》 石臼挽全粒粉 PC-15 15kg 【送料込】

価格:5,000円(税込)

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石臼挽全粒粉PC-15栄養成分
石臼挽全粒粉PC-15は北米産小麦を石臼で挽いた全粒粉です。石臼挽粉は小麦本来の美味しさや風味を引き出し、一般的な小麦粉とは違った性質が活かせます。小麦の外皮・胚乳・胚芽・アリューロン層をまるごと挽き込んでいるため、旨み成分やミネラル、ビタミン類、食物繊維、ポリフェノールを多く含みます。旨み・甘味に関与するアミノ酸量が多く、二次加工品にコクや味わいを与えます。





商品名
石臼挽小麦粉(全粒粉) PC-15

原材料
小麦

規格値
灰分:1.50% たん白:14.0%
※原料小麦の品質等により数値が変わる場合がございます

包装
紙袋

賞味期限
製造日から6ヶ月

内容量
15kg

保存方法
高温、多湿、直射日光を避け、常温で保存してください。

製造者
熊本製粉株式会社 熊本県熊本市西区花園1丁目25-1

お届けについて
ご注文頂いてから、お客様が商品を手にするまで、 約4~7日のお時間を頂戴しております。(休業日を除く・地域によって差があります。)
基本的には、ご注文後7営業日以内の出荷となります。

お客様の声(1件)

総評: 星1つ星1つ星1つ星1つ星1つ 5.0

星1つ星1つ星1つ星1つ星1つ小さいパン屋様
2019/06/12
石臼引きの全粒粉を購入せていただきましたが、粒子が細かく使いやすいです。
ただ、産地が分かりやすく記入されているものといないものがあるので、重要な情報が全て同じように記入されていると迷わず、間違わずに済むと思いました。
石臼引きの全粒粉を購入せていただきましたが、粒子が細かく使いやすいです。
ただ、産地が分かりやすく記入されているものといないものがあるので、重要な情報が全て同じように記入されていると迷わず、間違わずに済むと思いました。
  
  • 価格:5,000円(税込)