• 《九州産小麦 菓子用粉》 石臼挽小麦粉 臼いずみ 15kg 【送料込】
《九州産小麦 菓子用粉》 石臼挽小麦粉 臼いずみ 15kg 【送料込】

価格:5,546円(税込)

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臼いずみ栄養成分
石臼挽小麦粉臼いずみは、九州産小麦を石臼で挽いた小麦粉です。石臼挽粉は小麦本来の美味しさや風味を引き出し、一般的な小麦粉とは違った性質が活かせます。粗目の小麦粉を多く含むため、サクサクとした食感のお菓子などができます。どらやきなどに使用された場合、しっとりとして歯切れに良い食感になります。旨み・甘味に関与するアミノ酸量が多く、二次加工品にコクや味わいを与えます。


商品名
石臼挽小麦粉 臼いずみ

原材料
小麦

規格値
灰分:0.70% たん白:9.2%
※原料小麦の品質等により数値が変わる場合がございます

包装
紙袋

賞味期限
製造日から6ヶ月

内容量
15kg

保存方法
高温、多湿、直射日光を避け、常温で保存してください。

製造者
熊本製粉株式会社 熊本県熊本市西区花園1丁目25-1

お届けについて
ご注文頂いてから、お客様が商品を手にするまで、 約4~7日のお時間を頂戴しております。(休業日を除く・地域によって差があります。)
基本的には、ご注文後7営業日以内の出荷となります。

お客様の声(2件)

総評: 星1つ星1つ星1つ星1つ星1つ 5.0

星1つ星1つ星1つ星1つ星1つこめたろう様
2021/12/09
石臼挽きの強力粉のサンプルいただいてとてもおいしかったので、今回は薄力粉を注文いたしました。まだ食べていませんが楽しみです:)あえてパンに使う予定です。
石臼挽きの強力粉のサンプルいただいてとてもおいしかったので、今回は薄力粉を注文いたしました。まだ食べていませんが楽しみです:)あえてパンに使う予定です。
  
星1つ星1つ星1つ星1つ星1つNIGO様
2017/06/13
クッキーの材料として購入。石臼挽きならではの風味が出ています。これは美味しい。まだこの粉の特性を理解していないので、完璧な配合とはなっていませんが、もっと実力が上のような感じがしていますので、今後が楽しみです。
こういった製品を販売してくれるBearsには感謝です。
クッキーの材料として購入。石臼挽きならではの風味が出ています。これは美味しい。まだこの粉の特性を理解していないので、完璧な配合とはなっていませんが、もっと実力が上のような感じがしていますので、今後が楽しみです。
こういった製品を販売してくれるBearsには感謝です。
  
  • 価格:5,546円(税込)