合びき肉　　　　　　　　　　　　　　　　200ｇ

　　玉ねぎ　　　　　　　　　　　　　　　　　　1個

　　おろしにんにく　　　　　　　　　　　　　少々

　　おろししょうが　　　　　　　　　　　　　　少々

　　サラダ油　　　　　　　　　　　　　　　　大さじ1

　　水　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　200ｍｌ

　　カレー粉　　　　　　　　　　　　　　　　　10ｇ

　　コンソメ　　　　　　　　　　　　　　　　　　1個

　　グルテンフリー玄米粉　　　　　　　　　30ｇ

　　塩・こしょう　　　　　　　　　　　　　　　　少々

　　グルテンフリー食パン　　　　　　　　　適量

　　《参考》　グルテンフリーパンミックス

　　①　玉ねぎをみじん切り、トマトを角切りする。

　　②　フライパンにサラダ油をひき、にんにく、しょうが、玉ねぎを炒める。

　　③　ひき肉を加えて炒め、塩・こしょう、カレー粉で下味をつける。

　　④　トマトを加えて炒め、水、コンソメを加えて煮込む。

　　⑤　水（分量外）で溶いたグルテンフリー玄米粉を加えてとろみをつける。

　　⑥　塩・こしょうで味を調整する。

　　⑦　スライスしたパンにトッピングする。