■材料
・グルテンフリーパンミックス　300ｇ
・水　220ｇ
・キャノーラ油（サラダ油）　20g
・インスタントドライイースト　3ｇ
※生地が大変やわらかいため、焼き型が必要となります。

■作り方
（1）ボウルに水、油、ドライイーストを入れてあらかじめ溶かしておきます。
（2）（1）にグルテンフリーパンミックスを入れて、ダマがなくなるまでよく混ぜ合わせます。
（3）（2）のボウルにラップでふたをし、室温に30分置きます。
（4）もう一度混ぜ合わせ、油をひいた型に流し込みます。
（5）35℃のあたたかいところに50分置きます。
（6）220℃に予熱したオーブンで約25分焼きます。