天ぷら粉 Z-7700 2kg×5袋入

Z-7700は、衣の花咲きが良く、軽くて歯もろい食感です。
揚げ色は明るく、サクサクとした食感が長時間持続します。

天ぷら粉 Z-7700 2kg×5袋入

価格:

4,370円 (税込)

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   ・衣の花咲きが良く、軽くて歯もろい食感です。

   ・明るい揚げ色に揚がります。

      エビ天、かき揚げなど、高級天ぷら用として幅広くご使用頂けます。

   ・サクサクとした食感が長時間持続します。
      サクサクとした食感が長時間持続するので、揚げ置きしても衣のヘタリを低減できます。

 


かきあげ
グラフ

作り方
エビの天ぷら
衣の花咲きが良く、
サクサクとした食感が長時間持続します
材 料
・エビ
天ぷら粉Z-7700
・冷水
工 程
?エビに天ぷら粉Z-7700を打ち粉としてまぶし、
余分な粉をはらいます。

?ボウルに天ぷら粉Z-7700:冷水=1:1.4
の割合で加水し、軽くかき混ぜます。

?打ち粉をしたエビを天ぷら生地に通し、
175℃で2分~2分30秒フライします。

特長  天ぷら粉Z-7700は、衣の花咲きが良く、軽くて歯もろい食感です。
揚げ色は明るく、サクサクとした食感が長時間持続します。
名称 天ぷら用ミックス粉
用途 一般惣菜・天ぷら用
内容量 10kg (2kg×5袋入)
原材料 小麦粉・でん粉・米粉・大豆たん白・とうもろこし粉・植物油脂ゼラチン・
加工でん粉・膨張剤・乳化剤・着色料(カロチン)・カゼインNa(乳由来)
包 装 紙袋
賞味期限 製造日より12ヶ月
保存方法 直射日光、高温多湿の場所を避けて保存してください。
開封後は口をしっかりとしめてください。
水濡れにご注意ください。
 ミックス粉は匂いが付き易い為、匂いの強い場所での保管の際にはご注意ください。
お届けについて

ご注文頂いてから、お客様が商品を手にするまで、
約4~7日のお時間を頂戴しております。
(休業日を除く・地域によって差があります。)
基本的には、ご注文後7営業日以内の出荷となります。

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