米粉を使用した、小麦不使用のミックス粉です。
ライン耐性に優れており、紙型で焼いても紙離れや横折れを起こしません。
米粉を使用しているため、口溶けが良くソフトな食感のシフォンケーキを作ることができます。
また、当製品を使用することで作業時間を削減でき、ライン耐性だけでなく冷凍耐性にも優れています。
焼きドーナツなどにもアレンジ可能です。
商品名 | S-88(米粉入りシフォンケーキミックス) |
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原材料 | 砂糖(国内製造)、米粉、食塩/膨張剤、増粘剤(キサンタンガム) |
包装 | 紙袋 |
賞味期限 | 製造から9ヶ月 |
内容量 | 10kg | 保存方法 | 高温、多湿、直射日光を避け、常温で保存してください。 |
製造者 | 熊本製粉株式会社 熊本県熊本市西区花園1丁目25-1 |
製造所 | 熊本製粉会社 合志米粉工場 熊本県合志市野々島2051-4 |
お届けについて | ご注文頂いてから、お客様が商品を手にするまで、
約4~7日のお時間を頂戴しております。 (休業日を除く・地域によって差があります。) 基本的には、ご注文後7営業日以内の出荷となります。 |