小麦グルテンを使用しない、業務用の成形できるグルテンフリーパン用ミックス粉です。
当社のグルテンフリー専用工場で製造しており、特定原材料等28品目も使用しておりません。
【おいしさの特長】
■当社従来品と比較しボリュームをアップ、食感も改良しました。
■生地のべたつきが少なく、作業性もアップしました。
■パンの老化が遅く、しっとり・やわらかなパンができます。
商品名 | グルテンフリーACE |
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原材料 | 米粉(うるち米(国産))、玄米粉(うるち玄米(国産))、でん粉/ 加工でん粉、増粘剤(増粘多糖類、ヒドロキシプロピルメチルセルロース)、酵素 |
包装 | 紙袋 |
内容量 | 10kg | 保存方法 | 多湿をさけ、冷暗所に保存して下さい。 |
製造者 | 熊本製粉株式会社 熊本県熊本市西区花園1丁目25-1 |
製造所 | 熊本製粉株式会社 合志米粉工場 熊本県合志市野々島2051-4 |
お届けについて | ご注文頂いてから、お客様が商品を手にするまで、約4~7日のお時間を頂戴しております。 |