【お好み焼ミックス】 お好み焼き

 【3~4枚】

 ・お好み焼き粉      150g(1袋)

 ・卵              60g(1個)

 ・水             160~170ml

 ・お好みの具材

 (きざみキャベツ、豚肉、えび、紅ショウガなど)

 ※キャベツは、ミックス粉の2~3倍入れますと、より美味しくお召し上がりいただけます。

(1) ボウルに卵と水を入れ混ぜたものに、お好み焼き粉を加え生地を作ります。

   きざみキャベツとお好みの具材を加え混ぜます。

(2) 180℃に熱したホットプレートまたは中火で熱したフライパンに薄くサラダ油をひき、

   (1)を流し込みます。

(3) 裏面がきつね色になりヘラで返せる固さになったら、裏返して4~5分焼き

   もう一度裏返します。

(4) ソース、マヨネーズ、青のりなどをかけてお召し上がりください。