パン屋さんの米粉100%がすぐ売り切れてしまうし、小さい割に高いので自分で作ることにしました。生米パンも何度か焼いたのですが、朝食に食べるパンはやはり手軽に作りたいと思い、いちばん評判の良いミズホチカラを購入しました。
古いホームベーカリーの早焼きモードで焼いていますが、モチモチでとても美味しく出来上がります。バジルをいれたりニンジンのすりおろしを入れたりと、少しずつアレンジを試しています。毎朝食べているので2キロの袋が思っていたより短期間でなくなるのでリピート予定です。