米粉ですから当然モチモチはしています。違いは、あられのような、玄米茶のような風味がある事です。ジャムをのせて食べてもその香りは感じられ、美味しくいただきました。

水で作ると、より玄米の香りが楽しめる、とのこと。いつも牛乳で作るのですが、水で作ってみました。なるほど確かに水で作る方が香りが強いですね。玄米粉に関しては「水」で作ります！

子供が玄米粉の香りにうっとりしながら食べています。もちろん大人もおいしく頂いています。またまとめ買いします！