米粉パン初心者でも、失敗しないのはやっぱりミズホチカラ、これだけです！

最近、米粉のパン作りに凝っています。ミズホチカラで作るのが一番上手にできると聞きました。こちらのものは他の自然食品等の米粉よりお安く買えるようでしたのでたくさん取り寄せました。とても弾力のある美味しいパンができます。１２キログラムを使い切るにはけっこうな時間がかかると思いますが、無くなりそうになったらまた注文しますね。

他の米粉(小麦グルテンの使用を前提としているもののせいか…)だとパンがうまく膨らみませんでしたが、ミズホチカラのおかげでグルテンフリーのパンが上手に焼けるようになりました。我が家のホームベーカリーは米粉対応ではないのですが、早焼きコースでしっかり膨らみ、きめの細かいパンができました。見た目だけでなく味も小麦のパンに引けをとらないおいしさで感動です。

キメが細かくてよく膨らみ美味しく焼けます。
我が家ではチアシードを入れて焼いてます。
生地がモッチリと美味しくなりました?