【40個分】
A グルテンフリー玄米粉 50g
A アーモンドプードル 50g
A 塩 少々
B 粉糖 40g
B 米油 50g
B 豆乳 15g
【事前準備】
・Aを合わせておく。
・オーブンを170℃に予熱する。(焼く10分前)
① Bの材料をボウルに入れ、泡立て器でよく混ぜ合わせる。
② Aを加え、ひとまとまりになるまでゴムベラで混ぜ合わせる。
③ 生地を5gずつ分割し、丸める。
④ オーブンシートをひいた鉄板に並べ、170℃に予熱したオーブンで15分焼く。
⑤ 天板の上でそのまま冷やし、粗熱がとれたら粉糖をまぶす。